Pārtikas ekstrūderi tiek plaši izmantoti pārtikas rūpniecībā dažādu pārtikas produktu, piemēram, nūdeļu, cepumu, šokolādes un sieru, ražošanai. Vienas skrūves un divu skrūvju pārtikas ekstrūderi ir divi plaši izplatīti ekstrūzijas iekārtu veidi, ko izmanto šim nolūkam. Kamēr vienas skrūves ekstrūderiem ir tikai viena skrūve, divskrūves ekstrūderiem ir divas skrūves. Tie atšķiras arī pēc darbības principiem, ražošanas un efektivitātes, kā arī pielietojuma diapazona.
Izvēloties starp šiem diviem ekstrūderu veidiem, jāņem vērā vairāki faktori. Piemēram, uzņēmuma ražošanas un efektivitātes prasības noteiks vispiemērotāko ekstrūdera veidu. Divskrūvju ekstrūderi parasti ir efektīvāki nekā vienas skrūves ekstrūderi, tāpēc tie ir ideāli piemēroti uzņēmumiem ar augstām ražošanas prasībām. Ekstrūdera izvēlē ir nozīme arī pārtikas materiālu īpašībām, jo vienas skrūves ekstrūderi ir piemērotāki zemākas viskozitātes pārtikas materiāliem, piemēram, cepumiem un nūdelēm, savukārt divskrūves ekstrūderi ir labāk piemēroti augstākas viskozitātes pārtikas materiāliem, piemēram, šokolādei un sieram. .
Budžets un izmaksas ir citi svarīgi faktori, kas jāņem vērā, izvēloties starp šiem diviem ekstrūderu veidiem. Divskrūvju ekstrūderi parasti ir dārgāki nekā vienas skrūves ekstrūderi, tāpēc uzņēmumiem ir jāņem vērā savs budžets un izmaksas, izvēloties viena veida ekstrūderus, nevis citus. Svarīgas ir arī tehniskās prasības, jo divu skrūvju ekstrūderi spēj labāk kontrolēt pārtikas materiālu ekstrūzijas procesu.
Lai gan vienas skrūves ekstrūderi piedāvā vienkāršību un zemākas sākotnējās izmaksas, divu skrūvju ekstrūderi nodrošina daudzpusību un augstākas kvalitātes produktus. Uzņēmumiem attīstoties un pieaugot pieprasījumam pēc lielākas caurlaidspējas, daudzveidības, kvalitātes un elastības, vienas skrūves ekstrūderu operatori bieži saskaras ar dilemmu, vai pievienot vairāk vienas skrūves ekstrūderu vai pāriet uz divu skrūvju ekstrūderiem. Daudzos gadījumos uzņēmumi izvēlas pāriet uz apstrādi ar divām skrūvēm, jo tā piedāvā daudzas priekšrocības, tostarp plašāku sastāvdaļu izvēli, lielāku caurlaidspēju, uzlabotu kvalitāti, papildu elastību, izcilu procesa kontroli un zemākas ekspluatācijas izmaksas.
Divskrūvju ekstrūderi var apstrādāt daudz plašāku un sarežģītāku sastāvdaļu klāstu, tostarp auzu miltus, cieti un smalku daļiņu izmēru materiālus. Tie nodrošina lielāku potenciālo caurlaidspēju un ietaupījumus palaišanas un apturēšanas procedūrās, tīrīšanā un nodilumā. Divskrūvju ekstrūderi var ražot arī augstvērtīgas uzkodas ar dažādu formu, faktūru un virsmas apdari, padarot tos ideāli piemērotus ambicioziem, augošiem uzņēmumiem, kuriem jāapmierina pieprasījums pēc pievilcīgiem, izsmalcinātiem produktiem, kas piedāvā atšķirību pārpildītajā tirgū. . Visbeidzot, uzņēmumiem vajadzētu izvēlēties vienas skrūves vai divu skrūvju ekstrūderi, pamatojoties uz savām vajadzībām, paturot prātā sava lēmuma ilgtermiņa sekas.
