Atkārtoti ražota ekstrudēto rīsu ražošanas līnija

Atkārtoti ražotā ekstrudēto rīsu ražošanas līnija ir augstas veiktspējas ražošanas sistēma, kas izstrādāta, lai apmierinātu mūsdienu patērētāju pieaugošās vajadzības. Šajā sistēmā ir iekļautas uzlabotas iekārtas, kas var strādāt nepārtraukti un ražot augstas kvalitātes un konsekventus rīsu produktus. Šīs sistēmas elastība padara to piemērotu liela mēroga ražošanai un var ražot dažāda veida rīsu produktus. Sistēma ir arī ļoti automatizēta, uzlabojot efektivitāti un uzlabojot pārtikas drošību. Ražotājiem jānodrošina atbilstība drošības standartiem, jāuztur sistēma, lai novērstu piesārņojumu, un jānodrošina, ka galaprodukts atbilst pārtikas nekaitīguma noteikumiem.

1. Augsta efektivitāte
Šīs ražošanas līnijas mērķis ir īsā laika periodā saražot lielu skaitu rīsu produktu. Tāpēc tas ir piemērots liela mēroga rīsu ražošanai. Reģenerētā ekstrudēto rīsu ražošanas līnija ir arī ļoti automatizēta, samazinot cilvēku iejaukšanos un uzlabojot pārtikas drošību.
2. Elastība
Ražošanas līniju var pielāgot, lai ražotu dažāda veida rīsus, piemēram, brūnos rīsus, baltos rīsus utt. Šī elastība ir ļoti svarīga, jo tā ļauj ražotājiem apmierināt dažādas klientu vajadzības.

1. Miltu sajaukšana: miltu maisīšanas iekārta vienmērīgi sajauc šķeltos rīsus vai rīsu nūdeles un dažādus pievienojamos mikroelementus.
2. Barošana: Spirālveida lifts: Sagatavotās un maisītās izejvielas tiek transportētas uz ekstrūdera padeves piltuvi caur spirālveida konveijeru, lai samazinātu atkritumu daudzumu.
3. Izplešanās formēšana: Divu skrūvju izplešanās mašīna: caur skrūvi audu struktūra izejmateriāla iekšpusē tiek salauzta augstā temperatūrā un spiedienā un pilnībā izplešas caur veidni, lai iegūtu barojošus rīsus rīsu formā. Mainot veidni, var iegūt dažādu formu izstrādājumus.
4. Vibrācijas skrīnings: Vibrācijas skrīnings: Barības vielu rīsu daļiņas, kas tikko ir izspiestas un sagrieztas ar ekstrūderi, satur noteiktu temperatūru un viskozitāti. Izmantojot vibrācijas skrīningu, pielipušās daļiņas var vienmērīgi izkliedēt.
5. Gaisa transportēšana: Gaisa transportēšanas mašīna transportē mākslīgās rīsu daļiņas uz cepeškrāsni, un pacelšanas iekārtas augstums tiek noteikts, pamatojoties uz cepeškrāsni.
6. Cepšana: daudzslāņu cepeškrāsns, no kurām lielākā daļa ir elektriskās krāsnis. Temperatūru regulē vadības skapis, un cepšanas laiku var pielāgot atkarībā no ātruma, samazinot daļiņu mitrumu un palielinot glabāšanas laiku;
7. Dzesēšanas konveijers: Dzesēšanas konveijers, žāvētās daļiņas satur noteiktu temperatūru, kas tiek panākta ar dzesēšanas palīdzību, lai nodrošinātu iepakojuma kvalitāti.

Atkārtoti ražoto ekstrudēto rīsu ražošanas līnijas apstrādes pamatā ir cietes želatinizācijas un retrogradācijas parādības. Vairāk nekā 70 procenti rīsu sastāvdaļu ir ciete. Ja mitruma saturs ir atbilstošs un uzkarsēts līdz noteiktai temperatūrai, ciete tiks nogatavināta un denaturēta, un cietes želatinizācijas pakāpi galvenokārt kontrolē mitrums un temperatūra. Želatinizētie rīsu graudi ātri jādehidrē, lai fiksētu želatinizētās cietes molekulāro struktūru un novērstu cietes retrogradāciju. Reģenerētā ciete piešķirs produktam stingru un blāvu izskatu un garšu, kas līdzīga sviestmaižu rīsu garšai. Turklāt amilāzes cilvēka organismā ir grūti iedarboties uz reģenerēto cieti, ievērojami samazinot rīsu gremošanu un izmantošanas ātrumu.

Divu skrūvju ekstrūderis

Tas sastāv no padeves sistēmas, ekstrūzijas sistēmas, griešanas sistēmas, apkures sistēmas, zobratu sistēmas un vadības sistēmas.

 

 

Tā unikālā iezīme ir divas paralēlas skrūves, kas rotē pretējos virzienos, lai mīcītu, samaisītu un pagatavotu rīsu graudus augstā spiedienā un temperatūrā.

Žāvētājs

Tas satur transmisijas elektromotoru, nerūsējošā tērauda nesošo siksnu, infrasarkanās apkures caurules un atbalsta rāmi.

 

 

Pēc ekstrūzijas procesa rīsi ir jāizžāvē un jāapgrauzdē, lai uzlabotu to garšu, tekstūru un kraukšķīgumu. Cepeškrāsns ir ierīce, kas apstrādā šo ražošanas līnijas posmu.
 

1.Ir svarīgi nodrošināt, lai neapstrādātu rīsu kvalitāte būtu laba un bez piemaisījumiem.
2. Ražošanas līnija regulāri jāuztur un jātīra, lai novērstu piesārņojumu.
3.Ražojot pārtiku, ir jāievēro drošības standarti, lai nodrošinātu galaprodukta atbilstību pārtikas nekaitīguma noteikumiem.

Populāri tagi: atkārtoti ražota ekstrudēto rīsu ražošanas līnija